Dégusté le 06.02.2024 par Yves Beck Même si l’élevage a encore la mainmise sur ce vin, la qualité et la finesse sont clairement perceptibles. Les nuances de réglisse, de cacao et d’épices douces conjuguées aux notes fruitées et poivrées ouvrent la voie....
Dégusté le 06.02.2024 par Yves Beck Entre 24 et 36 mois d’élevage pour cette Syrah issue de vigne de Saillon. Vinification avec grappes entières. D’entrée le bouquet se positionne avec précision et authenticité. Il ne manque pas de rappeler à quel point la...
