Dégusté le 27.07.2026 par Yves Beck Sols marno-calcaires pour ces vieilles vignes de Sylvaner. Le bouquet affiche de la fraîcheur avec des notes de poires et de citronnelle. L’attaque saline et crémeuse ouvre la voie à un vin qui a du corps et qui brille de son...
Dégusté le 09.07.2024 par Yves Beck Ce Sylvaner Weinbaum 2023 est le premier vin certifié BIO du domaine. La certification BIO couvre non seulement le domaine, mais également la part négoce, respectivement l’achat de raisins. Tout ce qui sort de la Maison...
Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck Ce Sylvaner est vinifié à part depuis 2016. Il est issu de vignes légèrement pentue avec une exposition Est. Terroir caillouteux, calcaire, argilo-calcaire et caillouteux. Le bouquet est filigrane, précis. Il révèle des notes de...
