Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Cristallin, le bouquet de ce Sylvaner révèle bien le caractère argilo-calcaire des sols avec des nuances minérales (pierre à feu), puis le côté variétal avec des notes d’amandes couplées à des agrumes et une touche végétale. La...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Ce Sylvaner est issu de vignes sur des sols argilo-calcaires. De bonne intensité, le bouquet révèle des nuances de pêches, de camomille et une invitante touche de nougat. Suave, le vin crée le lien entre ampleur et austérité. Cette...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Terroir composé d’argiles et de calcaires. Belle minéralité du bouquet au travers de nuances fumées et de notes de pierre à feu suivies d’amandes vertes… donc bien typé ! Belle densité en bouche où la tension du vin est...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Vignes sur terroir argilo-calcaire. Belle intensité du bouquet qui affiche des nuances de pierre à feu et de fleur de tilleul suivies de notes de noisettes, de poires et d’amandes. Attaque fruitée et légèrement saline. Le vin...
Dégusté le 16.02.2022 par Yves Beck Belle intensité fruitée suivie de notes florales et de nuances d’amandes. Le vin est suave mais également frais. Il est parfaitement soutenu par le caractère vif de sa structure. Un vin gourmand et sapide. Maintenant...
