Dégusté le 08.07.2025 par Yves Beck Ce Sylvaner surprend par son intensité olfactive, alors qu’il a souvent tendance à être sur la retenue, celui-ci s’illustre par sa fraîcheur et son caractère fruité. Parfaitement tenu par une acidité structurante, le vin bénéficie...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Sylvaner 2023 se distingue par des notes d’amandes et de menthe poivrée, puis des nuances d’ananas, donc l’ADN du cépage complété par de la fraîcheur. Élancé et élégant, le vin est frais, équilibré et désaltérant...
