Dégusté le 15.11.2019 par Yves Beck Élégant et invitant ce bouquet avec une touche exotique de noix de coco ainsi que des notes florales et fruitées. Attaque crémeuse et riche. Ce vin allie parfaitement le côté onctueux et la fraîcheur grâce à une structure qui a du...
Dégusté le 15.11.2019 par Yves Beck Bouquet juvénile, expressif, aux nombreuses facettes. Au palais le vin est crémeux, compact et riche. Il est doté d’une fraîcheur qui lui est fournie par sa structure, ce qui permet de quelque peu canaliser la douceur. La...
Dégusté le 15.11.2019 par Yves Beck 94% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc Que de complexité dans ce bouquet ! Il est évidemment jeune, intense mais également complexe. Je relève des notes de nougat et de caramel mais également d’agréables notes fruitées au travers...
Dégusté le 11.04.2019 par Yves Beck 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc jaune clair aux reflets verts. Bouquet fruité, de bonne intensité. Frais et équilibré en bouche avec une très belle expression aromatique où je trouve des notes de fruits de la passion. Un vin...
Dégusté le 11.04.2019 par Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Très Sauternes ce bouquet ! (Ce qui est certes pertinent, vous en conviendrez). Notes d’ananas. Attaque friande, fruitée. Il y a du gras, une belle expression aromatique et il est indéniable...
