Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet du Steinbach 2018 affiche le côté chaleureux du millésime avec des notes de baies noires et d’épices douces. De caractère équilibré en bouche, il a de l’ampleur, de la rondeur et est prêt à être...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet du 2009 affiche évidemment une certaine évolution, mais pas de fatigue. Le terroir est toujours bien représenté au travers de notes fumées et des parfums de baies mûres. Caractère friand en bouche où le vin est...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Terroir gréseux et ferrugineux exposé plein Sud. Le bouquet est bien inspiré du terroir au travers de nuances fumées, mais il révèle également des notes de cerises. Le Pinot Noir se sent visiblement bien sur ce terroir....
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Également bien inspiré du terroir, le bouquet du 2019, par rapport au 2020, va droit au but. Il souligne les nuances fumées ainsi qu’une agréable fraîcheur. Caractère frais et friand en bouche. Le vin est équilibré...
Dégusté le 16.02.2022 par Yves Beck Pinot Noir Ce Pinot est issu des coteaux de Steinbach. Ceux-ci sont ferrugineux et la terre s’en retrouve rougeâtre. Le bouquet est intense et bien inspiré du Pinot Noir respectivement il me fait penser au clone de Maienfeld...
