Dégusté le 25.10.2023 par Yves Beck Le bouquet de la Solitude 2018 souligne bien l’aspect floral (Iris, pivoine) qu’il affichait dès son plus jeune âge ainsi que des notes de griottes. C’est bien la fraîcheur qui le domine, et c’est à saluer...
Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Cabernet Franc Belle expression fruitée du bouquet avec la complicité de baies rouges et noires suivies de nuances fumées. En bouche le vin est fin, fruité et doté de tannins veloutés,...
Dégusté le 18.05.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane aux notes de baies rouges et d’épices. Tout comme le nez, la mise en bouche se fait tout en finesse. Le vin est élégant,...
Dégusté le 18.05.2020 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Jaune doré aux légers reflets verts. Bouquet complexe aux différentes facettes avec des notes florales, fruitées et épicées. Invitante touche de fleurs de tilleul et de poivre blanc mais également...
Dégusté le 04.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, marqué par des notes florales et fruitées avec d’agréable notes d’iris. Attaque fruitée et juteuse. Au palais, le vin est friand, équilibré, doté de tannins bien intégrés et d’une...
