Dégusté le 07.12.2023 par Yves Beck 74% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Malbec Siaurac se révèle de manière discrète mais détaillée et claire. La fraîcheur, couplée à des notes florales, assure de l’élégance. En bouche le vin est à l’image du bouquet :...
Dégusté le 17.04.2023 par Yves Beck 74% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Malbec Siaurac affiche de la fraîcheur, d’entrée, au travers de nuances de poivre de Sichuan et de menthe complétées par une touche florale. Le vin est juteux, friand et même crémeux. Les...
Dégusté le 12.12.2022 par Yves Beck 76% Merlot, 21% Cabernet Franc, 3% Malbec Avec 27hl/ha, Siaurac affiche un rendement franchement faible. Indépendamment de cela, c’est la qualité qui est essentielle et c’est bien dans ce sens-là que l’on travaille...
Dégusté le 29.04.2022 par Yves Beck Le bouquet de Siaurac affiche du fruit et de la fraîcheur au travers de nuances de mûres suivies d’une touche poivrée. Le vin est légèrement crémeux, équilibré et doté de tannins porteurs et parfaitement intégrés. Un vin qui...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 76% Merlot, 21% Cabernet Franc, 3% Malbec Pourpre violacé. Très belle intensité dans ce bouquet où l’on ressent la fraîcheur variétale et des nuances minérales. Caractère friand, légèrement suave en attaque. Siaurac se...
