Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Clos de 8,15ha situé à 425m au sud du village de Steinbach. Terroir gréseux-ferrugineux. Robe jaune ambrée. Bouquet invitant, de bonne intensité, aux nuances d’amandes grillées, de safran et de coings. Tout en étant...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Robe aux intenses reflets ambrés. Le bouquet révèle d’intenses notes de raisins de Corinthe et de coings suivies de safran, de thé vert puis de nuances terreuses évoquant le céleri. Malgré sa richesse et son...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Que de finesse et de subtilité dans ce bouquet où le Gewürztraminer se révèle de manière élégante. Suave en bouche le vin est élégant, élancé et digeste. Un vin frais, malgré sa matière et son sucre. Mérite un peu de...
Dégusté le 19.07.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Robe dorée aux reflets ambres. Quelle complexité ! Parfois nous utilisons l’expression que des gens ne manquent pas d’air. Ce vin est tout le contraire… respectivement il manque d’air. Il faut donc...
Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Le bouquet de ce Riesling est assez surprenant avec des notes d’agrumes soulignées qui rappelle le grapefruit et l’ananas. Au fil des minutes le nez gagne en complexité et révèle sa minéralité au...
