Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Nuances de mirabelles et de framboises complétées par une touche de limes et de pierre à feu. La fraicheur, la maturité et le terroir sont en parfaite symbiose ! Mené par une structure subtile et précise, le vin communique sur sa...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La fusion entre des notes de poires, de pommes et de pierre à feu laisse entrevoir des perspectives subtiles et abouties. En bouche, le vin crée le lien entre tempérament et légèreté tout en plébiscitant son caractère cristallin et...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Légèrement réduit, le bouquet de ce Felsenberg affiche de nombreuses facettes. Il se révèle étape par étape et peut se targuer d’une complexité convaincante. En bouche la salinité et la structure acide posent les jalons,...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Que de complexité, de pluralité et de fraîcheur dans le bouquet de ce Felsenberg. Il révèle des notes de fenouil ainsi que des nuances herbacées complétées par des parfums de coings et de poires puis, quand-même un peu de réduction...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Issu de vignes sur un sol volcanique, ce Felsenberg présente un bouquet subtil. Il révèle des notes de garrigues (Thym, romarin) ainsi que des fruits tels que poires et coings et finalement un peu de pierre mouillée, de pierre à feu...
