Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Le bouquet du Schiefer Riesling va droit au but ! Il s’illustre par sa subtilité, ses nombreux détails et son harmonie. Salin et légèrement pétillant en attaque, le vin est à l’image du bouquet : droit et clair ! Tout est...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Le Schiefer Riesling ne manque pas de mettre en valeur sa minéralité et son intensité fruitée. En bouche il ne se contente pas de souligner sa fraîcheur et son tempérament, il affiche également une densité respectable. Un Riesling...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Comparé au Mosel Riesling, le Schiefer affiche plus de définition, plus de Pixel. Il révèle des notes d’abricots ainsi qu’une touche herbacée et, finalement, des nuances de pierre à feu. En bouche le vin a de la...
Dégusté le 04.09.2021 par Yves Beck Que de fraîcheur et de minéralité dans le bouquet de ce riesling. Il révèle d’intenses notes de pierre à feu et l’on devine une association saline d’un point de vue olfactif. Ceci est confirmé dès l’attaque...
Dégusté le 04.09.2020 par Yves Beck Vignes sur sols schisteux. Ce bouquet est subtil et révèle autant la minéralité que les notes herbacées et fruitées… tout en harmonie. En bouche le vin est fin, juteux et racé. Il a une touche de douceur mais ceci est parfaitement...
