Dégusté le 21.08.2026 par Yves Beck Le Scharzhofberger entre en scène tel qu’on le connaît, à la hauteur de sa réputation et avec la sérénité qui le caractérise. Il n’est pas ici pour plussoyer ses aptitudes avec exubérance, il est juste là pour souligner...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck D’entrée le bouquet de ce Scharzhofberger annonce de la densité, de la concentration. Ce qui semble d’abord uniforme, se mue rapidement vers une improbable et subtile pluralité ! Les nuances de fleurs d’acacia...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Le bouquet du Scharzhofberger Kabinett surprend quelque peu par son côté lactique et floral, sans que ces éléments n’aient un impact négatif, mais je le relève quand-même ! En même temps, il révèle des nuances herbacées puis une...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet qui ne manque pas de révéler de classiques nuances herbacées ainsi que de rafraîchissantes notes d’agrumes, de pêches de vignes et d’abricots. Il se révèle doucement, pas à pas, et gagne...
