Dégusté le 17.08.2026 par Yves Beck S’il y a bien un élément que le bouquet parvient à souligner d’emblée, c’est la profondeur ! Dans la logique du terroir, il ne s’agit pas d’être exubérant. Ainsi, il y a bien assez d’éléments qui...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Subtil et filigrane, le bouquet de cette Auslese ne manque pas de souligner sa complexité et sa pluralité. Les nuances varient entre citronnelle, thym, réglisse, menthe et fruits tropicaux ! Doux, mais également salin en bouche, le...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Comparé à la Braune Kupp, l’Auslese de Scharzhofberger a un focus encore plus axé sur le côté herbacé, donc la fraîcheur, sans manquer de révéler des notes d’agrumes, de menthe, de fleure de tilleul et de baies rouges. A...
Dégusté le 10.09.2020 par Yves Beck Bouquet complexe marqué par des notes de menthe poivrée et d’herbes séchées ainsi qu’une classique touche de pétrole. Nuances épicées et confites. Caractère suave et crémeux en bouche. Finale sapide et persistante. Un...
Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Bouquet intense, profond et complexe. Notes de muscade et de poivre blanc. Le nez a besoin de temps pour se révéler et laisse apparaître ses caractéristiques peu à peu. Notes d’herbes séchées et de fruits à noyaux. La mise en...
