Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Cette propriété de pratiquement 7ha fait partie de l’élite de Saint-Emilion et a une impressionnante régularité dans sa qualité. L’encépagement est composé à 85% de...
Dégusté le 16.09.2018 par Yves Beck Robe rouge grenat de bonne intensité. Complexité et intensité, deux éléments qui ne cohabitent pas systématiquement bien, mais dans ce cas de figure c’est parfait ! Parfum de baies des bois. Bonne tenue en bouche grâce à des...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Quel bouquet ! Beaucoup de complexité, de fraîcheur et de fruit. Je relève des notes de myrtilles, de bois de réglisse et d’eucalyptus. Touche de graphite. Au palais le vin a une mise en bouche savoureuse,...
Dégusté le 24.11.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets violacés. Bouquet complexe et expressif, aux nombreuses facettes. Notes de fèves de cacao, de menthe et de baies noires. Belle symbiose entre la subtilité et la puissance! Attaque fruitée et friande. En bouche le...
Dégusté le 04.04.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé intense. Bouquet complexe, intense, révélant des notes de fèves de cacao, griottes, mûres ainsi que des myrtilles. Mise en bouche élégante, friande et fruitée. Un...
