Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Le 2019 révèle des notes de sous-bois et un peu de menthe alors que l’expression fruitée est en retrait. La donne change quelque peu en bouche où le est porté par des tannins veloutés et une structure...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Beaucoup de subtilité dans le bouquet du 2020 ! Il parvient à offrir une place à chacun de ses composants, que ce soit l’aspect solaire, épicé ou fruité. En bouche le vin convainc par son harmonie ; très belle...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot Juvénile, le 2021 a besoin d’air pour révéler ses aptitudes. Idéalement, je conseille de le carafer puis de le savourer. Le simple fait de le transvaser lui permettra de révéler son éclat de fruits et sa...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Que de pluralité et de finesse dans le bouquet du 2022 ! L’élevage joue les seconds rôles tandis que les nuances fruitées et épicées mènent le bal ! Plutôt élancé, le vin a du muscle mais également des tannins charnus, aux...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Gamaret, Merlot La fraîcheur et le charme sont déjà perceptibles au nez ; la question est de savoir à quel cépage rattacher quelle caractéristique ! Ainsi, apparaissent des notes de menthe et de cassis complétée par une soupçon de...
