Dégusté le 23.05.2022 par Yves Beck Malbec Le 2019 de la Cuvée Sanguis Christi est évidemment juvénile et demande à s’épanouir, mais ce qu’elle révèle actuellement est déjà très convaincant. Ainsi, le bouquet est quelque peu réducteur au début, ce qui est...
Dégusté le 23.05.2022 par Yves Beck Malbec La Cuvée Sanguis Christi affiche toujours un bouquet très communiquant, bien inspiré de son terroir avec des notes crayeuses. Ses dernières sont relayées par des nuances florales et des parfums de baies noires mûres. Le vin...
Dégusté le 06.03.2021 par Yves Beck Malbec Bouquet complexe, légèrement crayeux, marqué par des tons fruités, floraux et épicés. Notes de griottes, de racines rouges et d’iris. Je relève également un de la fraîcheur avec de la menthe poivrée et du chocolat… une...
Dégusté le 02.03.2021 par Yves Beck Malbec Intéressant ce bouquet qui révèle de notes crayeuses et florales. Agréables touche d’iris, de menthe et de nuances de chocolat. En bouche le vin a du pep, des tannins soyeux et une structure juteuse. Il est légèrement...
Dégusté le 01.03.2021 par Yves Beck Malbec Ce Malbec est issu d’une vigne à faible rendement puisque ce dernier atteint à peine 20hl/ha. L’élevage a duré 14 mois dans des barriques neuves. Le bouquet est marqué par des notes de baies noires, des nuances de...
