Dégusté le 13.05.2025 par Yves Beck Invitant, le vin révèle des notes d’épices douces et de baies rouges (fraises, framboises). Son caractère juteux et fruité est bien appuyé par des tannins veloutés ainsi qu’une structure rafraîchissante. Un vin sapide et...
Dégusté le 13.05.2025 par Yves Beck Vinifié sans ajout de sulfites, ce vin révèle des nuances de cacao, de réglisse et de grenadine. De type élancé, le vin est frais, juteux et porté par des tannins veloutés. Un vin désaltérant et prêt à être savouré. Maintenant...
Dégusté le 02.05.2025 par Yves Beck Le bouquet de Sainte-Catherine 2024 affiche beaucoup de fraîcheur et de subtilité au travers de nuances d’anis, de fleurs blanches et de nectarines. Légèrement salin en attaque, le vin se distingue par son côté scintillant,...
Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck Nuances de cassis complétées par une touche de garrigue dans le bouquet de Sainte-Catherine. De bonne densité, le vin bénéficie de l’appui de tannins parfaitement intégrés. Il cumule saveur et fraîcheur, ce qui permet de...
