Dégusté le 26.05.2023 par Yves Beck Merlot, Cabernet, Malbec Encore quelque peu sur la retenue, le bouquet de Saint-Sulpice 2022 révèle des notes de cassis et d’épices. Caractère juteux en bouche où le vin dispose de tannins veloutés et d’une acidité...
Dégusté le 26.05.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc Le bouquet de Saint-Sulpice 2022 révèle bien l’élevage ainsi que des notes de nectarines et d’abricots. De bonne densité, le vin affiche un caractère friand. Il reflète bien les caractéristiques...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck 50% Malbec, 50% Merlot Cet assemblage est issu d’un pressurage direct, température de vinification entre 16 et 18° C. Élevage sur lies fines durant quelques semaines. Le bouquet de ce rosé est invitant de par son expression...
Dégusté le 14.05.2022 par Yves Beck Merlot, Malbec Bouquet de baies rouges, de cassis et d’agrumes, donc axé sur la fraîcheur. Belle densité en bouche où le vin affiche un caractère fruité et rafraîchissant avec une bonne persistance de la finale. A découvrir et...
