Dégusté le 10.04.2023 par Yves Beck Château Saint-Robert me semble bien abouti dans sa manière de se révéler. Bien entendu il est en cours d’élevage et l’on ne peut guère parler d’un vin prêt, mais il affiche de la sérénité, tant au nez qu’en...
Dégusté le 10.12.2022 par Yves Beck Saint-Robert 2020 se distingue par son harmonie tant au niveau olfactif que gustatif. Fruité et floral, le vin a du corps et bénéficie de tannins veloutés et bien intégrés. Seule la finale doit quelque peu s’épanouir. Le vin...
Dégusté le 18.11.2022 par Yves Beck Le blanc de Saint-Robert a atteint son apothéose. Son bouquet, invitant, révèle des nuances de citronnelle et de fruits de la passion. Légèrement salin en attaque, le vin est frais et harmonieux. Maintenant...
Dégusté le 11.04.2021 par Yves Beck Bouquet frais et fruité révélant des notes d’agrumes, des herbes aromatiques de la minéralité. Caractère salin et vif en attaque. Saint-Robert a de la fougue, de la fraîcheur et du tempérament. Un vin élancé, sapide et...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Le bouquet de Saint-Robert est marqué par son élevage. Celui-ci ne laisse guère de place aux autres éléments, du moins pour l’instant. En bouche ce sont la douceur et le gras qui dominent le vin. Au bout du compte, la finale...
