Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Bouquet complexe, dense, marqué par des nuances de graphite et de cèdre. Il révèle également de rafraîchissantes notes de menthe poivrée, d’eucalyptus. Caractère gourmand en attaque. Le vin...
Dégusté le 24.04.2021 par Yves Beck 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Bouquet frais et fruité, de bonne intensité. Agréables notes de réglisse, de menthe et de myrtilles. Attaque fruitée et légèrement crémeuse. Le vin a du corps et est parfaitement équilibré. Les...
Dégusté le 18.11.2019 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Bien marqué par ses origines ce bouquet ! Notes fumées, minérales, avec des effluves de graphite et de cèdre. À ces notes viennent s’ajouter du fruit au travers de mûres et de cassis. En...
Dégusté le 23.03.2019 par Yves Beck 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet intense aux notes fruitées et épicées. Pour l’instant l’élevage est encore dominant mais les autres éléments parviennent à se créer leur place. Au palais le vin...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé moyen. Bouquet marqué par de notes baies noires. Beaucoup de fraîcheur, touche d’épices. Corps d’intensité moyenne. Un vin équilibré, fruité, à la structure vive et aux tannins légèrement rustiques. A...
