Dégusté le 30.03.2025 par Yves Beck Merlot Ce 100 % Merlot a été vinifié et élevé en cuves. Le bouquet révèle des notes de fruits noirs mûrs avec une affinité de Porto ! Friand en attaque, le vin cumule richesse et fraîcheur. Il est ample, vigoureux et soutenu par des...
Dégusté le 26.05.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris Belle intensité du bouquet au travers de notes de mangues suivies d’églantine et de silex. A l’aération le bouquet gagne en subtilité avec des effluves de pêches et de fraises....
Dégusté le 26.04.2020 par Yves Beck Sauvignon Gris Très invitant ce bouquet marqué par la fraîcheur au travers d’agrumes, de pêches et de menthe poivrée. Caractère friand et juteux en bouche. Ephémère est un vin équilibré, fruité et rafraîchissant. Maintenant...
Dégusté le 25.04.2020 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Quelle belle intensité dans ce bouquet où épices, fruits rouges et minéralité sont en symbiose. Notes de framboises suivies d’une touche de vanille et de caramel. Mise en bouche friande et racée. Les...
