Dégusté le 30.04.2021 par Yves Beck Bouquet agréable, filigrane, révélant des nuances d’ananas, de citronnelle et de nougat. Attaque friande et légèrement crémeuse. Le vin est équilibré, frais et d’expression modérée. De type élancé, il pourra déjà être...
Dégusté le 20.04.2021 par Yves Beck 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc Le bouquet de Romer du Hayot est filigrane et révèle des nuances florales et épicées. Notes de poivre blanc et de tilleul suivies de pierre à feu. En bouche le vin est légèrement crémeux et...
Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Jaune doré clair. Le bouquet de Romer est bien typé Sauternes ! Il affiche d’invitantes et agréables notes d’ananas, d’amandes grillées et de fleurs de camomille. La...
Dégusté le 25.03.2020 par Yves Beck 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc Jaune doré. Bouquet filigrane et complexe révélant des notes de nougat et d’amandes grillées ainsi qu’une touche crayeuse. On retrouve le caractère minéral en bouche. Le vin concilie...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Jaune doré. Le nez se révèle lentement. Notes de mangues, de noisettes et de mirabelles. Caractère frais et fruité en bouche. Touche minérale. Un vin agréablement léger, vif, que...
