Dégusté le 23.11.2019 par Yves Beck Bouquet aux nombreuses facettes où des notes de cacao en poudre et de mûres créent un caractère invitant. En bouche, le vin est fruité, juteux et doté de tannins granuleux. Bonne expression aromatique, idéalement soutenue par la...
Dégusté le 23.11.2019 par Yves Beck Que d’intensité de complexité dans le bouquet du 2014. On ne le répétera jamais assez, en 2014, le Médoc a produit de grands vins, tout comme St-Estèphe. Ce bouquet a de nombreuses facettes en révélant de subtiles notes de...
Dégusté le 23.11.2019 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Le bouquet du 2015 se révèle doucement. Il met d’abord sa fraîcheur en avant qui est suivie de notes de framboises et de chocolat. En bouche le vin est friand, juteux et bien soutenu par sa structure. Cette...
Dégusté le 23.11.2019 par Yves Beck A l’image de pas mal de 2016, Rollan de By est en train de se refermer. Il révèle de timides notes de cacao et de cassis, suivies de rafraîchissantes notes de menthe. C’est bien en bouche que le vin rappelle qu’il...
Dégusté le 23.11.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Bouquet de bonne intensité marqué par d’agréables notes de framboises et une touche de cacao. Attaque friande et juteuse. Cette mise en bouche imprègne...
