Dégusté le 16.04.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet révèle quelques nuances de bois frais, mais ce sont rapidement des notes crayeuses, florales et fruitées qui prennent le dessus. Ainsi, il affiche des notes de fraises et de baies noires...
Dégusté le 08.12.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Si l’élevage est bien souligné au début de la dégustation, il se fond au fil des minutes pour finalement céder la scène à des nuances fruitées et crayeuses, respectivement des notes de myrtilles,...
Dégusté le 17.04.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La fraîcheur de Rochebelle est un atout valorisé chaque année, indépendamment du millésime ! Le terroir prend le vin en charge et aide les vignerons et les vinificateurs à aller dans la bonne...
Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck Même si le bouquet met en évidence l’élevage, le terroir se charge rapidement de prendre le dessus ! Les notes crayeuses soulignent le tempérament, tout comme la touche saline, tandis que les tannins, précis et serrés, créent...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Que d’intensité et de fraîcheur dans le bouquet de Rochebelle… comme d’habitude suis-je tenté d’écrire ! Les terroirs calcaires sont tellement évidents et tant perceptibles. Le...
