Dégusté le 13.04.2026 par Yves Beck Merlot D’entrée le bouquet affiche de la profondeur grâce à sa pluralité et ses nombreux détails. Tout est parfaitement dosé avec un évident souci de pixellisation ! Légèrement crémeux en attaque, le vin est mené par des...
Dégusté le 17.11.2025 par Yves Beck Merlot Élevage de 50 % en fûts neufs et 50 % en fût d’un vin. Le bouquet se révèle avec subtilité au travers de notes de baies rouges et noires, d’une touche de menthe et d’épices douces. En bouche, le vin adopte...
Dégusté le 08.04.2025 par Yves Beck Merlot Le bouquet de La Côte révèle des notes de torréfaction, mais elles ne sont pas dominantes et laissent suffisamment d’espace aux nuances florales et fruitées. En bouche, le vin se recentre. Il est axé sur la fraicheur et...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck Merlot Ce Merlot ist issu de vignes en haut de coteau sur des graves argileuses avec un sous-sol argilo-calcaire. L’élevage se déroule dans des fûts de 400 l. (50% neufs et 50% d’un vin). Le bouquet est marqué par des...
