Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet de caractère, marqué par des notes minérales, des agrumes et des nectarines. Attaque friande et légèrement saline. En bouche, le vin est parfaitement soutenu par sa structure. Cette dernière soutient l'expression aromatique et la...
Dégusté le 24.08.2019 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet intense et complexe qui parvient à mettre différents éléments en avant. Ainsi il y a de la fraîcheur et du fruit mais également une touche épicée ainsi qu'un soupçon d'herbes séchées. Au palais, le vin est élégant et...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verts. Bouquet juvénile, marqué par des notes d'agrumes de citron et de mandarines. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est compact, friand et parfaitement équilibré. Bonne intensité aromatique, bien soutenue par la structure. Finale...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Fruits à noyaux. Finale fruitée et persistante. Touche friande. Vin élégant et racé. Légèrement crémeux, belle réussite. 91-93/100...
Dégusté le 24.08.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Notes de noix et de tilleul. Touche iodée et même un peu de safran. A l'aération apparaissent même des effluves de genièvre. La mise en bouche est friande et légèrement crémeuse. Belle expression aromatique en bouche, parfaitement soutenue...
Dégusté le 24.08.2018 par Yves Beck Jaune clair. Fruits à noyaux. Pommes vertes, fleurs d'acacia. Grapefruit. Frais et légèrement pétillant en attaque. Belle structure acide, beaucoup de caractère. Le vin gagne en ampleur au fil des minutes et sa structure le fige pour l'avenir. Impressionnant. 92/100...
Dégusté le 24.08.2018 par Yves Beck Jaune aux reflets ambrés. Aiguilles de sapin, caramel salé. Discrètes notes fruitées. Mise en bouche suave. Au palais le vin profite bien de sa structure acide. Il a une élégante expression aromatique où je relève un peu de thé noir. Amertume...
Dégusté le 24.08.2018 par Yves Beck Jaune doré ambré. Quel bouquet ! Celui-ci se révèle très lentement au travers de notes coings, mirabelles, fruits à noyaux et un peu de graphite. Notes de thé vert et de nougat. Mise en bouche friande, racée. Au palais le vin...
Dégusté le 24.08.2018 par Yves Beck Jaune ambré. Quel bouquet intense et quelle complexité avec des notes de coings, de zeste d'orange d'amère. Mise en bouche friande et fruitée. Belle expression aromatique et douceur en bouche avec une touche d'amertume en symbiose avec la structure acide. Finale...
Dégusté le 24.08.2018 par Yves Beck Jaune doré aux reflets ambrés, touche orange. Bouquet marqué par la fraîcheur avec des notes de grapefruit, de pêches et de limes. Mise en bouche friande, suave, compacte et expressive. Au palais, le vin impressionne par sa forme, par sa jeunesse,...
