Dégusté le 23.08.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2016 s’illustre par sa fraîcheur et son épanouissement ! Il me semble bien abouti tout en ayant de la réserve. Large d’épaule en attaque, le vin ne manque pas de souligner son aptitude à créer...
Dégusté le 23.08.2025 par Yves Beck Lorsque les notes épanouies créent l’harmonie avec des herbes séchées et la minéralité, la complexité est établie ! Outre l’épanouissement, c’est bien l’harmonie qui mène le vin en conciliant charme, profondeur et terroir. Mené par...
Dégusté le 23.08.2025 par Yves Beck Que d’élégance et de subtilité dans le bouquet de ce 2014 ! Il s’illustre par sa finesse, ses nuances d’anis et ses notes de fruits à noyau. Légèrement salin en attaque, il bénéficie explicitement de l’apport...
Dégusté le 23.08.2025 par Yves Beck Fin et précis, le bouquet de ce 2013 convainc autant par sa pluralité que sa définition. Il brille de sa subtilité et sa pertinence, surtout dans son aptitude à créer le lien entre maturité et profondeur. En bouche, le vin est...
Dégusté le 23.08.2025 par Yves Beck Nuances de fruits à chair blanche et de fruits à noyau complétées par une touche d’anis et de pierre à feu. En bouche, le vin s’illustre par sa puissance et sa structure phénolique. Un vin classique, authentique,...
