Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet juvénile aux notes florales et minérales. On ressent bien les caractéristiques de la fermentation spontanée, qui sont très agréables et identitaires de surcroît ! En bouche le vin est...
Dégusté le 04.09.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verts. Bouquet intense, bien marqué par le Riesling et la minéralité. Notes de pierre à feu, de pommes vertes et d’agrumes. Attaque suave et rafraîchissante. Le vin est vif, désaltérant et son côté charmant...
