Dégusté le 18.07.2026 par Yves Beck Nuances de pêches de vignes, de nectarines et de torréfaction dans le bouquet de Singularis. Friand en attaque, le vin arbore un caractère abouti et harmonieux. L’expression fruitée est mené par la structure, tout comme la...
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Invitant, le bouquet révèle des notes de fleurs de camomille et de caramel suivies de nuances de noisettes sur un fond de douceur et de fraîcheur, donc des paradoxes et de l’harmonie ! Fruité en attaque, le vin est élégant,...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck le terme « fumé » n’est pas là par hasard ! Il annonce une stylistique assumée. Ainsi, le bouquet révèle des nuances de caramel, salé de surcroit complétées par une touche de torréfaction. En bouche le vin a du gras, de la...
Dégusté le 13.09.2022 par Yves Beck Assemblage des trois terroirs de Grand Cru avec des raisins plus mûrs, en partie déjà impactés par le botrytis par exemple. Le bouquet révèle d’abord des nuances fumées et minérales suivies de parfums de pêches et...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet épicé et fruité. Notes de pommes vertes. Attaque friande, élégante, séduisante. Le corps a du gras ce qui est bien contré par la structure. Finale persistante. Maintenant...
