Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Muschelkalk décarbonaté (calcium enlevé par des eaux riches en silice issues d’un sol granitique). Bouquet minéral, un peu sur la retenue. A l’aération il gagne en expression fruitée au travers de nuances de citronnelle....
Dégusté le 04.07.2022 par Yves Beck Bouquet complexe et invitant révélant des notes de safran, d’abricots mûrs, de bois de réglisse et de citronnelle. Attaque suave et vive. Le vin a du charme, de la salinité et du pep tandis que la finale est d’une...
Dégusté le 16.02.2022 par Yves Beck Superbe bouquet révélant des nuances de feuilles de thé vert, de limettes et de safran. Le vin est élégant, crémeux, équilibré et a du tempérament. Quelle excellente aptitude à créer un lien entre fraîcheur et charme. Un vin...
Dégusté le 21.07.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verts. Un bouquet de caractère ! Il est intense et compte de nombreuses facettes. Touche d’élevage. Attaque friande, séduisante. Au palais, le vin est juteux et marqué par un caractère gustatif charmant. La...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Tiré du fût. Ce bouquet est complexe et révèle de multiples effluves avec des notes de pierre à feu, de pêches et d’épices. Au palais, le vin mise sur le charme en attaque. C’est tout à fait sympathique, vu que la...
