Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Pas de dosage pour cette Réserve qui a passé 54 mois sur ses lies fines. Dégorgement en avril 2025. Le bouquet est subtil et s’illustre par ses nombreuses facettes. Des nuances de pierre à feu et de citron apparaissent d’entrée....
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Superbe intensité fruitée pour ce Brut Réserve 2016. De classiques nuances de fruits à noyau (nectarines, abricots) marquent le bouquet. Elles sont accompagnées de limes et de baies rouges qui confèrent de la fraîcheur. Vif et salin...
