Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de la Réserve Personnelle 2021 se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Il révèle des notes d’abricots ainsi que des nuances de pierre à feu. Salin et élancé en attaque, le vin est droit, vif et...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols sédimentaires, le Riesling Réserve révèle des notes de pierre à feu, de caramel salé et de fenouil. La fraîcheur annoncée par le bouquet est suivie d’une attaque épanouie et ronde. C’est...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet discret qui peine à se révéler. Notes d’agrumes et de fruits à noyaux. Au palais, le vin est racé mais n’a pas une grande envergure ainsi qu’une finale courte. Parallèlement,...
