Dégusté le 29.07.2026 par Yves Beck Bouquet filigrane aux nuances d’abricots et de menthe couplées à une touche de pierre à feu. Friand en attaque, le vin cumule fraîcheur et sapidité. Il est harmonieux, élégant et prêt à être savouré, tout en disposant...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Sols calcaires, respectivement Muschelkalk pour ce Muehlforst. Le bouquet ne manque pas de révéler la fraîcheur du vin avec des nuances crayeuses suivies de notes d’abricots et de mirabelles. La structure acide confère du...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Terroir de Muschelkalk, situé à côté du Steinacker, mais sur des sols bien différents. Le bouquet est minéral, frais, avec un focus sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Friand en attaque, le vin crée le lien entre le...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Colline entre Ribeauvillé et Hunawihr. Sol de muschelkalk. L’endroit est toujours très venteux. Notes de pêches de vignes et de nectarines complétées par de la pierre à feu. L’attaque est sapide et saline. Le vin a du...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de caractère et de fraîcheur dans ce bouquet qui révèle des notes de nectarines et de poivre blanc. Le vin a de la tension, de l’expression et de la persistance. La structure acide joue un rôle essentiel et tire...
