Dégusté le 25.07.2026 par Yves Beck Complexe, le bouquet de ce Muhlforst révèle des notes de citronnelle et de fleurs d’acacia complétées par une touche de fruits à noyau. Goûteux dès l’attaque, le vin se révèle d’un trait et sans accroc. Il est...
Dégusté le 25.07.2026 par Yves Beck Par rapport à la dégustation de l’an dernier (en juillet 2025), ce Muhlforst a gagné en épanouissement et en expression fruitée. Les nuances minérales sont certes toujours présentes, mais ce sont les notes fruitées qui ont...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Cette parcelle de Riesling est composée de ceps de 85 ans issus d’une sélection massale. Elle est située à Hunawihr, sur des sols marneux du haut du Muehlforst. Le bouquet se distingue par son caractère filigrane, détaillé. Il...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet où le Riesling et la minéralité créent une harmonie convaincante. Notes de fruits à noyau et de fleurs blanches auxquelles s’ajoute une touche de pierre à feu. Salin et vif en attaque, le vin cumule...
