Dégusté le 25.07.2026 par Yves Beck Nuances de pamplemousses et de verveine dans le bouquet de ce Grand Cru Spiegel. Salin et fruité en attaque, le vin est linéaire et a du tempérament. De fins amers appuient la fin de bouche, respectivement la finale et contribuent à...
Dégusté le 09.07.2024 par Yves Beck Les vignes de ce Riesling se situent à 200 m au-dessus de la parcelle dédiée au Riesling Vieilles Vignes. Le bouquet est complexe. Il révèle différentes facettes avec des notes de fleurs d’acacia, de mirabelles, puis des notes...
Dégusté le 09.07.2024 par Yves Beck Terroir composé de substrat oligocène de conglomérat et de marnes partiellement recouverts d’éboulis et de colluvions. Les sols nés de ce substrat présentent une texture argilo-sableuse. Si le 2019 révèle des notes fruitées et...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Subtil et aux nombreuses facettes, ce Grand Cru Spiegel révèle des notes de menthe poivrée, d’agrumes, de nectarines et de pierre à feu. Le vin a de la tension mais également du corps. Sa structure acide et sa salinité...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Situé entre Guebwiller et Bergholtz, le Grand Cru Spiegel se trouve sur une pente moyenne et est pourvu de sols argilo-sableux recouverts de galets de grès. Le bouquet est subtil et complexe. Il affiche de la minéralité ainsi que...
