Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Vignes de 65 ans situées à mi-coteau. Superbe bouquet qui se distingue par sa pluralité et ses nombreuses facettes. Ainsi, il crée le lien entre minéralité, zestes d’agrumes, menthe poivrée et encore bien d’autres...
Dégusté le 12.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling est issu des plus vieilles parcelles du domaine. Petit rendement. Le bouquet est subtil et intense. Il révèle des nuances tropicales avec des parfums de pamplemousse suivies de mirabelles et de nuances minérales. Fruité...
Dégusté le 12.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de facettes, de subtilité dans le bouquet de Ste-Catherine. Il révèle des nuances de mirabelles, de fruits de la passion ainsi que des notes de pierre à feu. Le vin a du corps, du gras tout en disposant d’une acidité...
