Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Vignes cinquantenaires situées sur des sols marno-calcaires. Le bouquet est subtil et complexe. Il affiche des notes d’anis et de vermouth ainsi que des parfums de pêches. Légèrement crémeux, le vin a de l’ampleur et de...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Comparé au 2021, le 2019 souligne qu’il faut du temps à un grand terroir pour mettre en avant ses spécificités. Le bouquet révèle des nuances de pierre à feu, de pâte à pain, d’anis et de citronnelle. Fruité et goûteux...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Robe jaune doré pour ce Grand Cru Mandelberg 2019. Le bouquet révèle quelques signes de maturité, mais aussi beaucoup de jeunesse ! Notes de caramel, de fleurs de tilleul et de nectarines. Légèrement friand en attaque, le vin cumule...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Terroir argilo-calcaire. Le bouquet du Mandelberg 2021 se distingue par son style filigrane et subtil. Il révèle des notes épicées, florales et minérales, respectivement du poivre blanc et des fleurs de tilleul complétés par une...
