Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Ce Hengst 2021 est le premier déclaré en tant que tel depuis que la vigne a été replantée en 2016. Sols riche en calcaire rougeâtre. Le bouquet se révèle de manière filigrane au travers de nuances de citronnelle de pêches. En bouche...
Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Ce Hengst 2021 se révèle lentement, pas à pas. Il est complexe, profond, mais ne daigne guère en dire beaucoup plus ! Avec un peu d’aération il dévoile des nuances de pierre à feu suivies d’effluves de garrigues,...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Le 2018 se révèle avec clarté et définition. Il affiche des notes de fruits à noyau bien mûrs, de verveine ainsi que des nuances de feuilles de thé et de zeste d’agrumes. Le vin est linéaire et, contrairement à pas mal de...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du 2014 présente un côté épanoui avec des notes de vermouth, de fruits jaunes et des nuances de limes puis, finalement, une touche de fleurs d’acacia. En bouche c’est la salinité qui se manifeste en premier,...
Dégusté le 01.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling Hengst dévoile des nuances de pierre à feu combinées à des notes de mirabelles, de pamplemousse et d’écorce de limes. Légèrement salin en attaque, le vin du corps et une rafraîchissante tension. Un...
