Dégusté le 13.09.2022 par Yves Beck Ce Riesling Brut est issu d’une fermentation traditionnelle en bouteille et reste 36 mois sur lies à température constante avant d’être remué et puis dégorgé. Ce long élevage sur lies confère de la structure, tout en...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet complexe, floral et fruité, typé Riesling. Beaucoup de fraîcheur, dès le premier nez. Les lies sont bien présentes également. Au palais, le vin est compact, racé, légèrement friand. Un grand vin, persistant en...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Riesling Robe doré clair. Bouquet fruité de très bonne intensité. Notes d’abricot et de pêches. Touche de safran. Attaque fruitée et vive. La mousse est très fine. Belle synthèse entre la structure et le fruit, présent...
