Dégusté le 15.08.2025 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese convainc par sa pluralité et sa fraîcheur. L’on sent bien que la maturité est là, mais c’est néanmoins la fraîcheur qui mène le bal. Les notes de fenouil et de citronnelle le soulignent...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet où la fraîcheur dirige les opérations. Je relève des nuances racinaires complétées par des parfums de nectarines et d’anis. Suave en attaque, le vin est précis, presque pétillant et salivant, ce qui est...
