Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Pourpre intense aux reflets violets. Quel bouquet ! Imposant et séduisant mais encore marqué par le boisé. En faisant abstraction de ce dernier point, l’on trouve un nez d’une bien...
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 3% Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe, gourmand, aux notes de griottes et de myrtilles. Je relève également de la réglisse et une touche fumée. Attaque friande et...
Dégusté le 03.02.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de baies noires telles que mûres et cassis ainsi que des épices. Attaque friande et fraîche. Au palais le vin présente une agréable...
Dégusté le 03.02.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 8% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense aux notes de réglisse, de myrtilles et de mûres. Agréable touche de cacao. Attaque suave et racée. En bouche, le vin a de la...
Dégusté le 21.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet marqué par la craie, les fruits noirs et des notes de fèves de cacao. Effluves de réglisse et de myrtilles. Attaque élégante, suave et épicée. Les tannins sont fins, parfaitement intégrés et en symbiose avec...
