Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet juvénile, encore un peu fermé mais révélant lentement sa complexité. Je relève un peu de citron et d’abricots. Élégante touche boisée. La mise en bouche est agréable et souligne un caractère...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux légers reflets verdoyants. Le bouquet de Forster s’exprime bien avec des notes d’agrumes et une touche d’abricots. Au palais, le vin a de la tenue, de la race. Léger côté crémeux qui donne une...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet complexe, intense, révélant des notes minérales et fruitées avec un peu de pétrole, de pierre à feu et d’abricots. Attaque fraîche, saline. Belle tension en bouche avec la minéralité qui se...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Notes herbacées et fruitées. Touche de craie. Attaque de bonne intensité. Le vin a du gras et une bonne intensité aromatique. Je retrouve des notes salines en fin de bouche. Un vin bien...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Quel beau nez ! Complexe, invitant, aux notes de fleurs d’acacias et de pêches. Agréable touche d’anis. Mise en bouche filigrane, élégante. Au palais le vin ne se révèle que lentement. Il est...
