Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet complexe, subtil et intense. Que de fraîcheur et de fruits mûrs, soit un très beau paradoxe ! Entre les ananas, la truffe blanche, le pain fraîchement grillé et les mirabelles, tout le monde y trouvera son compte...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet filigrane et complexe aux notes florales, fruitées et épicées. Je retrouve un peu de graphite, d’ananas, de truffes blanches et de beurre de cacao. Notes d’arachides grillées, de pains frais et de...
Dégusté le 01.04.2017 par Yves Beck Robe dorée. Bouquet intense, complexe, alliant agrumes et fruits. Mirabelles, citron, zeste de mandarines, safran et noix de coco. Mise en bouche séduisante, rafraîchissante. Très belle symbiose entre la douceur, l’amertume et...
Dégusté le 03.04.2016 par Yves Beck Robe jaune dorée. Bouquet intense révélant des notes de truffes blanches et de mandarine. Je relève également du safran, de l’ananas et un peu de vanille. L’attaque est séduisante et équilibrée. Quel grand vin! Il y a du...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Robe doré clair. Superbe intensité et complexité du bouquet. Notes de truffes blanches, d’ananas et de safran suivies de nuances crayeuses. En bouche le vin a une attaque douce et élégante. Belle complexité grâce à...
