Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Bouquet complexe révélant des notes de pêches mûres, de nectarines et de pain frais. Friand et crémeux en bouche, le vin est élégant et harmonieux. Bonne persistance de la finale, légèrement saline de surcroît, ce qui plébiscite sa...
Dégusté le 09.12.2022 par Yves Beck Chardonnay Ce Chardonnay a le mérite de mener à une réflexion. Oui, il fait usage de registres assez classiques, par exemple par un boisé souligné, néanmoins idéalement complété par de la minéralité. Bien structuré, il affiche une...
Dégusté le 30.04.2022 par Yves Beck Le bouquet de Puy Redon est bien imprégné des caractéristiques du Chardonnay au travers de nuances de fleurs d’acacia suivies d’une touche de bananes. Le vin est légèrement crémeux, friand et bien soutenu par sa...
Dégusté le 20.12.2021 par Yves Beck Chardonnay Très authentique ce bouquet, d’un point de vue variétal, grâce à des classiques nuances de pommes et de bananes. Le vin est équilibré, friand et légèrement crémeux. Maintenant...
Dégusté le 10.12.2020 par Yves Beck Chardonnay Jaune pâle aux légers reflets verdoyant. Bouquet élégant, bien typé par le Chardonnay avec des nuances de pommes vertes et de bananes. Le vin a un peu de gras et reflète bien les caractéristiques olfactives jusqu’en...
