Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Petite Arvine, Muscat, Pinot Gris Le nez de cet assemblage oscille entre fraîcheur et maturité. Il laisse apparaître des notes fruitées et florales. En bouche, le vin met son fruit en avant, tout en soulignant sa structure et son...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Le Goron est un « Vin de Pays » qui, néanmoins, ne peut que être produit en Valais ! Il est issu de raisins qui n’ont pas atteint les quotas fixés au niveau des degrés Oechsle. Bouquet d’intensité moyenne, aux notes...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Quelle finesse et quelle authenticité ! Le bouquet est complexe et révèle des notes de framboises, de baies des bois et d’épices. Au palais, le vin est doté d’une belle expression...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet intense, complexe, marqué par la minéralité. Notes de sauge, grapefruit et mélisse. Au palais, le vin est friand, racé, salin et minéral. Quelle intensité et quelle pression en fin de bouche. Un grand vin,...
