Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet intense, complexe, marqué par la minéralité. Notes de sauge, grapefruit et mélisse. Au palais, le vin est friand, racé, salin et minéral. Quelle intensité et quelle pression en fin de bouche. Un grand vin,...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Assemblage rouge Ce vin est issu d’un assemblage de Pinot Noir, Gamay et différents cépages rouges. Ces derniers composent environ 20% de l’assemblage. Robe rouge grenat. Le bouquet est d’intensité moyenne et...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet subtil, intense, bien marqué par le cépage avec des notes de poivre noir mais aussi de réglisse et d’herbes séchées. En bouche, le palais est plus à maturité que le nez. Les tannins...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Robe saumonée claire. Notes de baies rouges et d’oursons Haribo. Attaque friande et pétillante. Caractère juteux et fruité en bouche. Un vin assez passe-partout. 85/100
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Quelle complexité et quelle intensité. Ce bouquet a le mérite de ne pas faire dans le détail. Il met d’emblée tous les éléments en avant et souligne non seulement la puissance mais...
