Dégusté le 22.03.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets violets. Bouquet intense marqué par son élevage et par le fruit. Notes de fruits noirs, de cannelle et de cassis. Attaque compacte, légèrement friande. Agréable touche minérale avec des notes de craie. Les...
Dégusté le 04.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis profond aux reflets violacés. Bouquet agréable, complexe. Notes de baies noires, réglisse, pruneaux et un peu de menthe. Attaque élégante, friande et séduisante. Le corps est rond, souple et parfaitement soutenu par ses...
Dégusté le 02.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet complexe qui évoque des notes de violettes, de fleur de sureau et de torréfaction. A l’aération je relève de la réglisse, des fruits noirs (cassis et mûres) des fruits rouges, de la menthe et une...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Pourpre soutenu. Bouquet sur la retenue. Notes de lard grillé et de graphite. Attaque friande, caractère structuré. Un vin juteux, qui manque de profondeur mais qui est déjà agréable à boire maintenant. Son côté rafraîchissant le...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, moka, pain grillé, liqueur de café. Attaque élégante, dense, marquée par les notes de torréfaction. Le corps a du gras et une bonne ampleur. Le bois prend pas mal de place. Le fruit n’y trouve pas...
