Dégusté le 02.12.2016 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violacés. Quelle belle intensité olfactive et que de complexité. Notes de fruits noirs tels que mûres, cassis et pruneaux. Touche rafraîchissante de...
Dégusté le 06.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane et complexe, révélant des notes de chocolat et réglisse. Le fruit est également présent avec des baies noires. L’attaque reflète bien les caractéristiques olfactives. Le vin est expressif et...
Dégusté le 09.11.2015 par Yves Beck Rouge rubis moyen. Bouquet filigrane, sur la réserve, mais qui révèle quand même bien le terroir. Au fil des minutes le fruit prend le dessus. En bouche le fruit se révèle avec fraîcheur en attaque. La structure est vive mais les...
Dégusté le 07.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis grenat. Nez agréable. Notes fruitées, fraîches et discrètement fumées. Réglisse. Attaque élégante et suave. Vin déjà accessible, caractère juteux. Tannins bien fondus, en symbiose avec la structure. Un Poujeaux marqué...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Couleur violacée. Nez de moyenne intensité avec une pointe de poivron vert. On retrouve également un peu de tabac et de cèdre. En bouche le vin reste avare d’information. Il révèle certes des tannins puissants mais qui...
