Dégusté le 11.10.2019 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Pourpre dense. Bouquet intense, complexe, marqué par les baies noires et la minéralité. Mise en bouche crémeuse, dense et fruitée. Les tannins sont puissants,...
Dégusté le 10.06.2019 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 6% Cabernet Franc Je le relevais il y a environ une année déjà : ce vin a deux tendances. D’un côté il se révèle puissant et même jeune, d’un autre côté il me semble qu’il ne...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Quel nez intense et complexe. Si la quantité n’est pas au rendez-vous, la qualité, elle, met du baume au cœur de toute l’équipe de...
Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat dense. Que de pureté, de fraîcheur et de fruits au nez. Intenses notes de baies rouges. Je relève également des effluves de myrtilles ainsi...
Dégusté le 07.10.2018 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 6% Cabernet Franc Rouge grenat clair. Bouquet assez typé avec des notes de cèdre. Légère note végétale. A l’aération je relève également du poivre noir. Mise en bouche vive. Expression...
