Dégusté le 22.04.2026 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc La maturité des baies noires va de pair avec la fraîcheur du terroir calcaire. L’équilibre en résultant est enthousiasmant, tant le côté invitant des fruits noirs crée la symbiose avec des...
Dégusté le 19.12.2025 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Les nuances crayeuses s’allient à des effluves de cacao et de pivoines, tandis que des notes de baies noires et de poivre de Sichuan se révèlent à l’aération. L’élevage est également...
Dégusté le 29.03.2025 par Yves Beck D’entrée, le bouquet révèle un lieu, un terroir, avec les nuances crayeuses que l’on rencontre si souvent à St-Etienne-de-Lisse. Il affiche également des nuances de menthe, de réglisse et de baies noires. En bouche, le...
Dégusté le 10.12.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc L’élevage de Poesia est encore bien souligné au travers de notes de cacao, mais il cède rapidement la scène à d’intenses notes crayeuses complétées par des notes de baies noires et de fèves...
Dégusté le 14.05.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Très belle intensité du bouquet avec des nuances florales et fruitées, respectivement des effluves de violettes et de baies noires. Élancé et précis, le vin est juteux, vif et soutenu par des tannins...
